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    為什么現在的人都不吃味精了?終于知道真相了

    原標題:為什么現在的人都不吃味精了?終于知道真相了

    很多人可能都知道味精屬于一種調味品,炒菜時加入味精,可提升菜的鮮度。但很多人并不知道,味精吃多了,對人體也有許多傷害。

    味精吃太多有三大危害

    傷害一:味精吃太多會得夜盲癥

    味精吃多了,會引發夜盲癥,小孩子最易中招。

    有專家表示說,如果家里有嬰幼兒,盡量不要吃味精,因為嬰幼兒攝入過多的味精不僅會引發夜盲癥,還會引起智力障礙。

    夜盲癥可能大家都聽過,就是夜晚看不見東西。除了吃味精之外,孩子吃太多鹽,也會導致夜盲癥。

    危害二:味精吃得多,容易出現惡心頭暈癥狀

    味精攝入過多,會阻礙人體吸收一些營養元素,比如鈣、硒等微量元素,這兩種元素在體內有著非常重要的作用,一旦缺乏,就會使人出現頭暈、乏力,甚至惡心的癥狀。

    危害三:味精吃的太多,容易產生依賴

    我們都知道,味精是一種對人體非常有傷害的食物,而現如今很多人都非常喜歡吃味精,尤其是中國人炒菜,喜歡添加味精,因為覺得味道會很好。

    可是大家不知道的是,味精吃得太多,會容易產生依賴,因為味精會讓飯菜更好吃。

    但是,長時間吃味精,舌頭已經適應了那種鮮味,那么吃其他的菜就會覺得沒味道。漸漸地,對不加味精的菜就會難以下咽。

    哪些人不能吃味精?

    首先,孕婦和小孩子要盡量避免吃味精;

    其次,哺乳期的媽媽也最好不要吃,飲食應盡量清淡,如果味精吃得過多,會影響下孕;

    最后,中老年人和腎病患者,一定不要吃味精;

    綜上所述,吃味精并不是壞事,但如果是以上三類人最好別吃。還需要注意的是,無論你是哪種人群,吃味精一定要適量,否則危害就會慢慢顯現,到時后悔都來不及。

    那么,適量是多少呢?歐洲食品安全局(EFSA)曾經發布了一項評估報時,里面提到,每人每天每公斤體重,谷氨酸的最大攝入量是30毫克,也就是說一個50公斤的人,每天谷氨酸攝入量不超過1.5克,大概就是三分之一啤酒蓋。返回搜狐,查看更多

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